Rutín ako antioxidant
Rutín, rovnako ako všetky flavanoly, má antioxidačné vlastnosti. Rutín sa v štúdiách ukázal ako účinný lapač voľných radikálov. Daruje elektróny na premenu voľných radikálov na stabilné a nereaktívne druhy. Znižuje tiež oxidačný stres inhibíciou enzýmov zodpovedných za produkciu reaktívnych foriem kyslíka (ROS). Keď voľné radikály, ako sú ROS, prevyšujú antioxidanty, môže dôjsť k oxidačnému poškodeniu. Dlhodobý oxidačný stres a poškodenie voľnými radikálmi môže zhoršiť alebo urýchliť rôzne ochorenia. V štúdiách na zvieratách sa preukázalo, že rutín zvyšuje aktivitu iných antioxidantov. Rutín má tiež neuroprotektívne vlastnosti a chráni pred UV žiarením.
Rutín a zdravie srdca
Rutín má množstvo prospešných vlastností pre srdce. Rutín môže zlepšiť krvný obeh posilnením a rozšírením krvných ciev. Podľa jednej štúdie môže rutín pomôcť ľuďom dosiahnuť optimálne hladiny LDL cholesterolu, keďže účastníci zaznamenali pokles LDL cholesterolu. V štúdiách sa tiež preukázalo, že rutín zlepšuje celkové kardiovaskulárne zdravie.
Rutín a spoločné zdravie
Rutín môže prospievať zdraviu kĺbov a kostí zvýšením expresie kolagénu typu I. Kolagén typu I je najrozšírenejším typom kolagénu v ľudskom tele. Kolagén potrebujú kosti na udržanie štrukturálnej integrity a pevnosti. Štúdie preukázali, že kolagén zlepšuje zdravie kĺbov znížením bolesti a zhoršenia stavu.
