Extrakt z hroznových jadierok sa vyrába zo semien Vitis vinifera, divokého hrozna, z ktorého pochádza väčšina viniča. Hoci tento druh pochádza z oblasti Stredozemného mora, strednej Európy a juhozápadnej Ázie okolo Kaspického mora, jeho využitie vo vinárstve a medicíne sa začalo okolo Kaspického mora a rozšírilo sa na západ.
Výrobcovia vyrábajú extrakt z hroznových semien lisovaním hroznových semien, aby sa odstránil olej, potom ich vysušia a rozdrvia na koncentrovaný extrakt, ktorý sa potom formuje do tablety, kapsuly alebo tekutiny.
Zdá sa, že extrakt z hroznových jadierok je bohatý na živiny. Hroznové semená majú vysoký obsah minerálov a ich najsilnejšími živinami sú antioxidanty.
